Cheese Ball for Adnan

Alhamdulillah bungsu ummi baruu..saja keluar dari rumah sakit

Gara2 ummi nggak disiplin ngasih obat rutinnya akibatnya Adnan kena step lagi

Maafin ummi ya nak !

Mulai sekarang ummi akan lebih disiplin ngasih Aad obat

Biar dech kita tahan dulu selama 1 th 2 bln yang penting Aad nggak step2 lagi

Amiin allahumma amiin…….

Aad kan baru keluar nich dari rumah sakit, jadi nafsu makannya masih belum pulih betul

Padahal baruu aja kemarin ummi bikinin sup bakso ayam resepnya mbak Hesti

Dan makannya lahap sekali

Eh………besok paginya panas dan langsung masuk rumah sakit

Untuk merangsang nafsu makan Aad ummi bikin Cheese Ball yang diposting mbak Rahmah di blognya

Awalnya agak ragu juga nambahin keju sebanyak 125 gr

Akhirnya ummi tambah dikit2 trus goreng

Dicicip dulu kalau enak baru ditambah kejunya ke adonan

Dan memang ternyata snack ini enak dan lebih enak lagi kalau semua kejunya dimasukkan

Cuma sayang seribu sayang Adnannya malah nggak mau sama sekali

Mudah2an lain kali mau ya Ad !!!

Berikut resepnya

Bahan:

250 gr kentang

½ sdt susu bubuk bisa full cream atau non fat

½ sdt cream cheese

125 gr keju cheddar parut

Tepung panir

Putih telur

Tepung terigu

Cara:

1. Kukus kentang hingga lunak, haluskan
2. Campur susu bubuk dan cream cheese dengan kentang halus
3. Masukkan keju parut
4. Diamkan 15 menit dalam kulkas
5. Bulat2kan
6. Gulirkan dalam terigu, putih telur, tepung panir
7. Diamkan lagi di kulkas selama 15 menit
8. Goreng dg api sedang

Nyam nyam….selamat makan !!!!!!